Mitternachtstee

Sie brauchen für 6 Personen: Saft von 8 Orangen Saft von 2 Zitronen 1 l schwarzen Tee 0,5 l Rum Zucker etwas Arrak So geht es: Den Tee lassen Sie 5 Minuten ziehen. Danach seihen Sie ihn ab und geben die Fruchtsäfte hinzu. Den Rum, etwas Zucker und Arrak dazugeben und erneut kurz erhitzen, aber […]
Teerezepte — Schlagwörter: , , , , — Claudia Trossmann @ 27. Februar 2006 — Kein Kommentar

Teeversuchung

Sie brauchen pro Person: 1 TL schwarzer Tee 1 Messerspitze (Msp) Rosmarin 1 Msp Koriander 1 Msp Pfefferminz 1 Msp Rosmarin etwas Muskat etwas unbehandelte Orangenschale etwas unbehandelte Zitronenschale einige getrocknete unbehandelte Rosenblätter So geht es: Von allen Gewürzen nehmen Sie eine Messerspitze voll, fügen den Tee hinzu und begießen die Mischung mit kochendem Wasser. […]
Teerezepte — Schlagwörter: , , , , , , , — Claudia Trossmann @ 23. Februar 2006 — Kein Kommentar

Tee-, Punsch- und Grogessenz

Sie brauchen für 1 l Essenz: 2 unbehandelte Zitronen 2 unbehandelte Orangen 2 Zimtstangen 1 EL Nelken 700 g braunen Kandiszucker 700 ml Rum So geht es: Waschen Sie die Zitronen und Orangen heiß und trocknen Sie diese im Tuch ab. Schälen Sie die Früchte so, dass nichts Weißes mehr an den Früchten ist. Danach […]