Garnelen mit Reis in Sherry-Essig-Teesoße

Sie brauchen für 2-4 Personen: 500 gr Garnelen 1 EL Sherry-Essig 1 EL Sesam- oder Olivenöl 1 EL grüner Tee 1/4 l Wasser für den Tee pro Person eine kleine Tasse Reis So geht es: Zunächst den grünen Tee in kochendem Wasser 15 Minuten ziehen lassen, danach die Blätter abseihen. Währenddessen in einem Topf den […]
Rezepte mit Tee — Schlagwörter: , , — Claudia Trossmann @ 27. März 2010 — Kein Kommentar

Eiscreme mit grünem Tee

Eiscreme selbst herstellen ist eine Kunst. Aber warum nicht mal ein exotisches und dazu gesundes Eis aus grünem Tee herstellen? Sie brauchen: 2 Eigelb 200 ml Milch 2 EL Zucker 2 EL Grüner Tee Jasmin 200 ml Schlagsahne So geht es: Das Eigelb in einem kleinen Topf verrühren, dann Milch und Zucker hinzufügen. die Masse […]
Rezepte mit Tee — Schlagwörter: , — Claudia Trossmann @ 16. Januar 2010 — Kein Kommentar

Gegen Lungenkrebs hilft eine Tasse grüner Tee

Laut einer taiwanesischen Studie verringert eine tägliche Tasse grüner Tee das Lungenkrebsrisiko um ein Fünftel. Als Ursache vermuten die Forscher die Polyphenole im Tee, die als starke Antioxidantien bekannt sind. Das berichteten sie auf einer Konferenz der American Association for Cancer Research über molekulare Ursachen von Lungenkrebs. Danach hinge der schützende Effekt allerdings auch mit […]
Gesund mit Tee — Schlagwörter: , , , — Claudia Trossmann @ 14. Januar 2010 — Kein Kommentar