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Erdbeer-Eistee

Sie brauchen auf einen Liter Eistee:

  • 2-3 Teelöffel schwarzer Tee
  • knapp 0,5l kochendes Wasser
  • 400 g gezuckerte Erdbeeren
  • Zitronensaft
  • knapp 0,5l Mineralwasser
  • Eiswürfel

So geht es:
Den Tee mit dem kochenden Wasser überbrühen. Lassen Sie ihn 5 Minuten ziehen, danach umrühren und abseihen. Die Erdbeeren und den Zitronensaft hinzugeben und alles gut abkühlen lassen. Später Mineralwasser dazu und den Erdbeeren-Eistee in hohen Gläsern mit Eiswürfeln servieren. Statt der frischen Erdbeeren sind auch gefrorene Früchte denkbar.

Claudia Troßmann Teerezepte , , ,

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